Todos los Trabajos
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Line Cook 21c Cincinnati

Main and Vine LLC

Line Cook

Tiempo completo • 21c Cincinnati
Beneficios:
  • 401(k)
  • Coincidencia 401(k)
  • Seguro dental
  • Seguro médico
  • Seguro de visión
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO:

Un cocinero de línea es responsable de un alto nivel de comidas consistentes según las recetas y estándares, manteniendo siempre un área de trabajo limpia y desinfectada y mostrando una presentación y adornos impecables de la comida, lo que lleva a superar las expectativas de los invitados y a generar clientes recurrentes.

RESPONSABILIDADES LABORALES:

· Montar estaciones y recoger todas las misenplais necesarias para preparar el menú para el servicio

· Pesa y mide los ingredientes para cocinar

· Prepara una variedad de alimentos, incluyendo carne, marisco, aves, verduras y alimentos fríos

· Prepara salsas y guarniciones para la estación asignada

· Cubrir, fechar y almacenar correctamente todos los alimentos según los procedimientos seguros de manipulación de alimentos

· Informa al chef con antelación de posibles escaseces

· Asegúrate de mantener la temperatura correcta de los alimentos

· Prueba todos los alimentos para comprobar la calidad antes de servirlo

· Utiliza herramientas de preparación de alimentos según las instrucciones del fabricante

· Cierra bien la cocina y sigue la lista de comprobación para las estaciones de cocina

· Mantén un área de trabajo organizada y desinfectada en todo momento

· Utiliza constantemente prácticas de manipulación segura e higiénica de los alimentos

· Devuelve los utensilios de cocina sucios a las zonas adecuadas

· Asistir al personal con otras tareas asignadas por el encargado de cocina

· Desinfecta frigoríficos y almacenes

· Maneja y mantén todo tipo de electrodomésticos de cocina

· Realizar tareas de registro y generación de informes

· Pide y recibe comida y suministros

· Informa al responsable de cualquier circunstancia imprevista, necesidad de mantenimiento o equipo defectuoso

· Mantener relaciones laborales excelentes con el personal, los huéspedes y los supervisores

· Realizar todas las tareas razonables según lo soliciten los supervisores

REQUISITOS DEL PUESTO:

· Formación profesional de bachillerato o equivalente

· Sólidas habilidades de comunicación escrita y verbal

· Capacidad para desempeñar las tareas asignadas con atención al detalle, rapidez, precisión, seguimiento, cortesía, cooperación y trabajo con un mínimo de supervisión.

· Puntualidad y asistencia fiable.

· Habilidades interpersonales y la capacidad de trabajar bien con compañeros y con el público.

· Formación y certificación adecuadas en seguridad alimentaria según lo descrito por la ley

· Capacidad para levantar 60 libras y estar de pie durante largos periodos de tiempo

· Alto nivel de profesionalidad

Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.





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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.